Programmation

Rencontres entre la gastronomie et les vins du Domaine

Faire du voyage au Domaine Uma une expérience singulière, tel est la promesse de la programmation.

De la rencontre du produit du terroir à la rencontre d'un chef étoilé en passant par la street food, la programmation éclectique se veut la garantie de satisfaire petits et grands, gourmands et gourmets dans la découverte de toutes les formes de cuisine alliée aux vins du Domaine.

Autour des blancs
18
April
2024
un
JEUDI
sur deux
19H30

Autour des blancs

Lancement des soirées "Autour des blancs"

C'est autour des 4 vins blancs du Domaine, de tapas et de la musique es Picses que nous vous attendons.

Et vous venez en quelle couleur ?

55 € par personne
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Les Diners Étoilés
25
April
2024
un
JEUDI
sur deux
19H30

Eric Pras chef 3* et MOF, Maison Lameloise à Chagny

L’humilité, sa force

Dès le printemps 2024, le Domaine Uma dévoile cinq dîners étoilés signés de 5 chefs renommés, invités le temps d'une soirée à présenter leur savoir faire.

260 € par personne (accords mets et vins)
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Les Diners Étoilés
23
May
2024
un
JEUDI
sur deux
19H30

Clément Bouvier Chef 1* Ursus à Tignes

La relève savoyarde

Dès le printemps 2024, le Domaine Uma dévoile cinq dîners étoilés signés de 5 chefs renommés, invités le temps d'une soirée à présenter leur savoir faire.

240 € par personne (accords mets et vins)
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UMA STREET FOOD FESTIVAL
21
June
2024
un
JEUDI
sur deux
23
June
2024
11H - MINUIT

Uma Street Food Festival

Concert de cuisine et de musique du monde

Le Uma Street Food Festival s’installe au cœur du Domaine le temps d’un week-end autant culinaire que festif.
Le programme et les inscriptions arrivent très prochainement.

Entrée 15 € par personne avec une verre de vin - gratuit pour les moins de 18 ans
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Les Diners Étoilés
17
August
2024
un
JEUDI
sur deux
19H30

Hugo Bourny, chef 1*, Lucas Carton Paris

Une aventure entre l’Homme et les produits

Dès le printemps 2024, le Domaine Uma dévoile cinq dîners étoilés signés de 5 chefs renommés, invités le temps d'une soirée à présenter leur savoir faire.

240 € par personne (ACCORDS METS ET VINS)
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Oenotourisme

Une autre façon de découvrir nos vins

De balade dans les vignes à la découverte du terroir et des cépages, à la visite de la cave et la dégustation de nos vins, vous découvrirez toute l’alchimie du vin.

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